楯野川（山形）無我 クリアボトル✨
2020.02.19
#楯野川#無我#クリアボトル#山田錦
#本日お席ご用意できます
#太刀魚#細魚#平目#鰆#本まぐろ
こんにちは
寒いですね❄もうやだってくらいに寒いの嫌いです
早く暖かくなりますように☀
本日も元気に張り切っていきましょう✊
それでは本日の地酒の紹介です
楯野川（山形）無我 クリアボトル です
シリーズ化となった無我から満を持して酒米の王様山田錦versionでの登場です
膨らみ旨味たっぷりのボリュームのある味わいに生酒、無濾過特有の軽いガス感とフルーティさが美味しいお酒です
個人的にはガストが抜けた時も是非ご賞味いただければ2度楽しいと思います✨
食材では、太刀魚がおすすめ❣
お造り、塩焼き、唐墨焼き、煮付けに蒸し物、天ぷら✨
他にも脂ののった鰆、平目、細魚、本まぐろ❣
のれそれや蛍いかも
本日はお席に余裕がたっぷりある状況です
寒い夜ですが❄
皆様のご来店、お問い合わせを心よりお待ちしております
本日もどうぞ宜しくお願い致します
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日本酒と創作和食「まどあかり」
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店主 石橋 優
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